食品添加剂/清洗剂
黄原胶
【别 名】苫胶
【C A S 】11138-66-2
【化学式】C35H49O29
【品 牌】阜丰等
【含 量】99.8%
【规 格】25KG/袋
【性 状】黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体
【价 格】请咨询客服:158 2109 5858 / 186 2130 1588 / 131 205 33233
产品详情
黄原胶 用途 & 性能 | Application and Performance
黄原胶用途说明
1、黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉,产生的胞外微生物多糖。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等,广泛应用于国民经济各领域。
2、黄原胶作为食品添加剂,已被许多接受。这种多糖通过控制产品的流变学行为而改善食品的质地、口感、外观品质,提高其商业价值,已在饮料、糕点、果冻、罐头食品、海产品、肉制品加工等领域中成为重要的稳定剂、悬浮剂、乳化剂、增稠剂、粘合剂
黄原胶 包装 & 贮运 | Packaging And Storage
1、包装:25kg/编织袋
2、运输:普货运输
黄原胶 产品展示 | Product display
